超美味的仁武烤鴨
俊一直唸說要吃烤鴨念很久了
只是都遲遲未行動，因為很懶的排隊
加上只有我和俊兩個人，深怕吃不完
因為渼淇是個除了雞肉外，其餘的肉都不太吃的人(很害怕肉腥味)
幾天前的晚上，俊不小心看到〔三立台灣台/用心看台灣〕
在報導仁武的地方特色與小吃，看完節目後更是促進俊要品嘗鴨肉的決心
6/11日~就在Sunny滿12個月當天
(不過目前Sunny還不算滿週歲哦！因為閏月關係Sunny要13個月做週歲)
之前想說要排隊排很久，所以遲遲未行動
想不到看了媒體報導後竟然不久之後，俊馬上行動
渼淇只能說，電視媒體的力量真是大阿~~
說到〔仁武烤鴨〕，對於俊是個土生土長的仁武人，一點都不陌生
連渼淇的好友身在高雄市區也知道在鳳仁路旁的鐵皮屋鴨肉店
只有不吃鴨肉的渼淇以前雖住在隔壁鄉鎮，卻不知這遠近馳名的〔仁武鴨肉店〕
俊說，這家鴨肉他從小吃到大，以前剛開始時要買啥部位都能馬上處理給您
直到後來要排隊，人山人海的排隊還要拿著號碼牌呢，現在經過電視一報導更是可怕
初時，甜麵醬和餅皮還是購至現成的，到了後來自己研發甜麵醬和餅皮
當初的餅皮還都是人工桿的，人工煎的(這我有印象，N年前我曾經陪俊買過)
直到供不應求現在發展出機械化，用機器代壓、代烘烤送出
雖然如此，但他的餅皮還是一樣美味鬆軟哦
話說回來，渼淇是個不太吃鴨肉的人
一拿到俊辛辛苦苦排隊買回的熱騰騰鴨肉
渼淇也快等不及想要品嚐美食起來
不過俊說不能馬上吃，因為有個重要任務要辦
就是…..車城之王-艾力克先生要來拿機油(向渼淇弟弟代購的機油)
所以我們必須要先到仁武交流道底下等艾力克先生
(因為他可是趁著出公務空檔來拿機油，拿到手後要馬上飆回屏東)
▽爸拔，艾力克叔叔怎麼那麼久阿？
▽難得星期一見到的艾力克叔叔
好在今天Ray沒有問艾力克叔叔啥時候要結婚？
不然鐵定又使daphne阿姨臉上又出現好幾條線
▽這次渼淇並沒有和俊到現場排隊，為了要拍出仁武烤鴨的真面目
所以出發要找艾力克時，特地又繞路到現場拍攝店面
人真的超多，車子也是，渼淇並沒有下車，而是搖下車窗混拍了過去
也因此，機械化的製餅皮，無法在這裡分享給大家
只有我家寶貝Ray描述的口沫橫飛(買鴨肉時，Ray跟著他老爸去)
▽在車上等艾力克同時，渼淇就忍不住想要隔著塑膠袋拍攝
▽聞到陣陣撲鼻而來的香味，忍不住就在車上打開鴨肉骨這包
▽因為渼淇很喜歡吃炒的這包鴨肉骨，因為味道濃郁，香氣逼人..哈哈
▽會過艾力克正式來到了陳媽這兒享受美食
不過陳媽不吃，因為她全年吃素，來陳媽這兒只是要帶Sunny回來收驚
因為Sunny給渼淇〔噜小小、摳摳灰〕已經一整天了
順便在這兒享用美食起來，一旁的陳爸罵渼淇神經病，吃個鴨肉還拍照
▽更令陳爸受不了的是，我連陳媽幫我們準備的白飯
淋了上了上面炒鴨骨的湯汁還拍↑^Q^，(這是一定要的啦~)
▽重頭好戲應該是這盤吧，原汁原味的帶皮鴨肉
咬下去可以吃到甜甜的鴨肉味，還可聞到淡淡的木炭味
咬下去可以吃到甜甜的鴨肉味，還可聞到淡淡的木炭味
鴨皮吃起來脆脆滴，一點也不油膩呢
▽抱著Sunny的俊要渼淇替他包上餅皮混著吃
渼淇耍帥的想要把甜麵醬用成好多W型的排列
結果呈現如下，直被俊說成笨蛋，沒有人這樣用的
渼淇耍帥的想要把甜麵醬用成好多W型的排列
結果呈現如下，直被俊說成笨蛋，沒有人這樣用的
▽正確步驟應該是這樣，這樣才不會很難包起，也不會用到到處都是甜麵醬
▽Ray吃的很開心
▽嗯嗯~真的好好吃哦
▽連手指也不可放過
▽嘿嘿~客倌~想要品嚐嘛~不給吃勒
要吃來仁武買哦~
要吃來仁武買哦~
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渼淇大小事 (7)
給Ray: 要跟媽媽說 要常常po你的照片上來 不然叔叔突然發現 哇~~~ 你怎麼一下子長大那麼多了!
感謝秘書先生大駕光臨 讓我小小吃驚了一下下^^ 老實說 是Ray馬麻太懶了 也太偏愛妹妹嚕 下次改進哩
我也是 從N多年前 每次經過就是一堆人 不管啦~不管啦~~ 我也要吃~~~~ 我可以接受M形醬汁^-^
恩~下次回來換我幫妮排隊 帶著鴨肉去見老師好了
還是看你們家快樂一點 最近四周有些朋友帶賽 所以他們的部落格都悶悶的 你們家才是我最愛來的啦~~~ 要多po po喔^-^ 加油!加油!p^-^q
呆就撲~呆就撲 我會"努力低"
好懷念的家鄉味喔~ 口水都留出來了,不管不管,我也要吃拉~
小夏說出口 我凹尼老弟幫妮排隊宅配好了 宅配可不含烤箱或微波爐哦
我好像也聞到香味了呀^^ 一直都是高雄人的我 居然還是看到新聞的介紹 才知道有這麼有名的在地小吃耶~
恩~媒體真的很厲害 現在經過那裡可真的是人山人海阿~ 還有一大堆人拿著相機猛拍
嗚嗚嗚....好餓好餓好餓~~~>"<
我事後看也好餓好餓哦
這家真的很有多人在買 每次經過都好多人排隊喔 不過因為我媽媽家就在附近 所以我們通常都不會大排長龍的時候去買 不常看電視的我,倒是沒看到電視上有介紹這家店
不好意思喔.. 請問一下這個地方是在那裡呢?? 謝謝
在鳳仁路上哦~~~詳細地址我再找找
我也是仁武人 這間是我國小同學家開的 老實說~ 我沒有很愛xdd 不過還真的很有名哩
我想口味應人而異嚕 我和老公真的很喜歡吃
對啊大家都說好吃哩 我是因為喜歡吃烤的乾乾香香的烤鴨皮 不過他的好像是濕一點的口感
會不會你悶比較久呀~我們沒有這個問題的說